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Die Wiener Küche

Das berühmteste Schnitzel der Welt
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Thomas & Hans Figlmüller
Familie Figlmüller ist weltberühmt für das Schnitzel. Darüber hinaus laden Hans und Thomas Figlmüller zu einer Tour durch das Rezepte-Sortiment des klassischen Wien, bei der aber nicht nur bekannte Highlights wie Zwiebelrostbraten, Kaiserschmarren, Tafelspitz und Co auf die Bühne gebeten werden, sondern auch „Wiener Soulfood“ wie Reisfleisch, Augsburger mit Kochsalat oder Bröselfisolen. Zusätzlich zeigen uns Hans und Thomas Figlmüller ihre Lieblingsorte und Florian Holzer erzählt uns die wahre Geschichte, die sich hinter dem berühmtesten Schnitzel der Welt verbirgt.

176 Seiten, Format 19 x 24,5 cm, mit zahlreichen Abbildungen, Hardcover