Outdoor-Kochset
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IHR VORTEIL
€ 54,90
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Details:
- 4-teilig:
– Bratpfanne Ø 25,4 cm
– Topf mit Griff Ø 18,4 cm, Inhalt: 1,9 l
– Topf mit Henkel Ø 19 cm, Inhalt: 3,3 l
– Kaffeekanne mit Deckel und Henkel
– Percolator*: Kaffee- und Teesieb zum Einsetzen; Ø 16 cm; Inhalt: 1,9 l (für 8 Tassen) - Material: Weichstahl
- geringes Gewicht – ideal zum Mitnehmen (ca. 2 kg)
- leicht zu reinigen
Ein einfacher Percolator ist eine Kanne mit einem Metallröhrchen im Inneren, an dem im oberen Drittel ein runder Metallfilter für das Kaffeemehl angebracht ist: Zunächst wird das Wasser in der Kanne erhitzt, beispielsweise auf einer Herdplatte. Dadurch entsteht Druck in der Kanne und Wasser wird durch das Metallröhrchen, das Steigrohr, nach oben gepresst. Dieses Wasser tritt dann am oberen Ende aus dem Steigrohr, tröpfelt durch einen Verteiler auf das Kaffeepulver im Metallfilter und läuft ohne Druck wieder nach unten in die Kanne, wo es sich mit dem restlichen Wasser vermischt. Je öfter sich dieser Vorgang wiederholt, desto intensiver wird der Kaffee. Die Zubereitung mit dem Percolator kann schwierig sein. Denn nimmt man die Kanne zu früh von der Hitzequelle, wird nicht genug Druck aufgebaut. Bleibt die Kanne allerdings zu lange auf der Hitzequelle, kann der Kaffe überkochen.