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Das Vital-Teller-Modell

Die neue Zauberformel für den gesunden Genuss
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Karin Hofinger
Ernährungspyramide adé: Mit dem „Vital-Teller-Modell“ gelingt die gesunde Ernährung auf einen Blick. Zwei Handvoll Gemüse, eine Handvoll Eiweiß, eine Handvoll Kohlenhydrate und ein Schuss hochwertiges Fett– diese einfache Formel stellt sicher, dass wir in der richtigen Relation mit Nährstoffen versorgt werden und uns fit und energievoll fühlen. Einfach erklärt und lustvoll umgesetzt zeigt die „Küchenapothekerin“ Karin Hofinger, dass ihr neues, ernährungswissenschaftlich fundiertes Modell alltagstauglich, vielseitig und rundum wohltuend ist.

144 Seiten, Format  19 x 24,5 cm, durchgehend Farbabbildungen, Klappenbroschur